RECETA PAN DE BANANO SALUDABLE

INGREDIENTES

• 3 bananos muy maduros
• 1/4 miel
• 1/4 leche
• 1 taza harina avena
• 1/2 taza avena de almendras
• 3 huevos
• 1/3 aceite de oliva
• 1 cucharadita canela
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita nuez moscada
• Chips de chocolate
• 1/2 cucharadita polvo para hornear

Paso a paso

1. Triturar los bananos
2. Mezclar los ingredientes líquidos, huevos, bananos, vainilla, miel, leche y aceite
3. Aparte mezclar los ingredientes sólidos, harina de avena, almendras, sal, canela, sal y nuez moscada, polvo para hornear
4. Incorporar los ingredientes secos en los húmedos poco a poco (revolver poco y lento, importante para lograr la consistencia del pan)
5. Agregar la mezcla a un recipiente engrasado y ponerle chips de chocolate o almendras (opcional)
6. Hornear a 175 grados por 55 minutos

Y a disfrutar...